اخبار شرکت کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی در تولید مدرن پاستیل

کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی در تولید جدید آدامس

وقتی صحبت از محصولات غذایی تولید شده به صورت انبوه می شود، به ویژه شیرینی هایی مانند شیرینی های لاستیکی که اغلب توسط کودکان لذت می برند،کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی مهمترین ستون های فرآیند تولید هستندما یک تاسیسات را اداره می کنیم که با استانداردهای بین المللی مطابقت دارد، از جمله گواهینامه های GFSI (برنامه ایمنی مواد غذایی جهانی) مانند SQF و BRC. برای ما،ایمنی مواد غذایی یک هدف ثابت نیست بلکه یک فرآیند مداوم نظارت استاز لحظه ي وارد شدن مواد اوليه به انبار ما تا محموله ي نهايي كالاهاي تمام شدههر مرحله توسط پروتکل های سختگیرانه ای که برای اطمینان از ایمن بودن مواد گوامی ما طراحی شده اند اداره می شود.، ثابت و با بالاترین کیفیت

پایه سیستم کنترل کیفیت ما یک برنامه جامع HACCP (تحلیل خطر و نقاط کنترل حیاتی) است.مواد شیمیایی، و فیزیکی و کنترل های دقیق برای کاهش این خطرات.خطوط تولیدی ما مجهز به آشکارسازهای فلزی با حساسیت بالا و سیستم های اشعه ایکس هستند تا اطمینان حاصل شود که هیچ جسم خارجی هرگز به بسته نمی رسد. خطوط قند مایع و گلوکز ما از طریق شبکه سطح میکرو فیلتر می شوند تا پاکی را تضمین کنند. با سرمایه گذاری در آخرین تکنولوژی بازرسیما یک لایه اضافی از امنیت را فراهم می کنیم که بازرسی دستی به سادگی نمی تواند مطابقت داشته باشداین به مشتریان ما و مشتریان آنها آرامش ذهن می دهد، دانستن این که هر خوشمزه ای خالص و ایمن است.

ایمنی میکروبیولوژیکی از طریق روش های بهداشتی و نظارت بر محیط زیست مدیریت می شود. تاسیسات ما به مناطق مراقبت بالا و مراقبت پایین تقسیم شده است تا از آلودگی متقابل جلوگیری شود.تمام تجهیزات تحت یک چرخه تمیز کردن عمیق و ضد عفونی کننده بین تولید می شوندما یک مرکز کاملاً بدون آجیل را برای پاسخگویی به تعداد رو به رشد مصرف کنندگان مبتلا به آلرژی های شدید حفظ می کنیم.علاوه بر این، آزمایشگاه ما در محل انجام می دهد تست منظم مواد اولیه و محصولات نهایی برای عوامل بیماری زا مانند سالمونلا و E. coli. ما همچنین فعالیت آب را کنترل می کنیمبه عنوان نگه داشتن این سطح پایین کلیدی برای جلوگیری از رشد مخمر و قالب در طول عمر محصول است.

هماهنگی طعم، رنگ و بافت یکی دیگر از تمرکز اصلی تیم تضمین کیفیت ما است. ما از رنگ سنج های دیجیتال استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر دسته از آدامس ها دقیقاً با رنگ مورد نظر مطابقت دارد.پنل حسي ما هر روز چشمايي انجام ميده تا مطمئن بشه که طعم ها هماهنگ باشنما همچنین از آنالیزرهای بافت برای اندازه گیری "سختی" و "چشمه" آدامس استفاده می کنیم، اطمینان حاصل می کنیم که آنها معیارهای خاص بافت ما را برآورده می کنند.این سطح جزئیات تضمین می کند که مصرف کننده ای که یک کیسه از ظروف خوشمزه ما را در لندن خریداری می کند دقیقاً همان تجربه ای را داشته باشد که کسی که یک کیسه را در نیویورک خریداری می کنداین سازگاری برند برای ایجاد وفاداری و اعتماد طولانی مدت مصرف کننده حیاتی است.

در نهایت، ما اولویت ردیابی کامل در سراسر زنجیره تامین خود را داریم. هر ماده ای که استفاده می کنیم یک شماره دسته منحصر به فرد اختصاص داده شده است،که در طول فرآیند تولید ردیابی می شود و به تاریخ "بهترین قبل" محصول نهایی مرتبط است.در صورت عدم احتمال بروز یک مشکل کیفیت، ما می توانیم به سرعت منبع را شناسایی کنیم و اقدامات اصلاحی را انجام دهیم. این شفافیت بخش مهمی از تعهد ما به یک تولید کننده مسئول است.ما معتقدیم که با تعیین بالاترین استانداردها برای ایمنی مواد غذایی و کنترل کیفیت، ما نه تنها از مصرف کنندگان خود محافظت می کنیم بلکه کل صنعت شیرینی های لاستیکی را بالا می بریمشما با سازنده ای همکاری می کنید که ایمنی و کیفیت را بالاتر از هر چیز دیگری قرار می دهد.